Aujourd’hui, on répond au courrier.
Madame Odette J. nous écrit de Charente.
Chez elle, il fait chaud et sec.
Elle s’inquiète :
« J'ai planté à l'automne plusieurs plants, entre autres des Paronychia kapela et à ce jour les trois plants ont peine à pousser, faut-il les arroser copieusement ? (…) les phlox stolonifera semblent aussi souffrir de cet excès de chaleur. »
(cliquez sur la petite photo)
C’est vrai, chaleur et sécheresse font du mal. Surtout en juin. La même plante trouvera normal d’être privé d’eau en août (août, c’est l’été) et scandaleux de ne pas boire en juin (juin, c’est le printemps). C’est bien pour ça que ce mois de juin 2006, trop sec et trop chaud, est une mauvaise nouvelle pour la nature.
Heureusement, Paronychia et Phlox stolonifera sont deux vivaces robustes.
Un Paronychia, c’est beau toute l’année.
Le tout avec peu d’eau l’été et même quand il fait froid l’hiver.
Un Paronychia, ça supporte le calcaire.
Un Paronychia, ça vit très longtemps.
Madame Odette J ne doit pas s’inquiéter pour eux. Ni trop les arroser (juste un peu).
En revanche, elle devra être patiente. En un an, la touffe double tout juste de volume. Pas plus.
Au printemps, il n’y a pas de croissance. C’est en été et en automne que cette plante se développe le mieux.
Un peu d’engrais l’aide à aller plus vite (un engrais pas trop riche en azote, comme les engrais pour arbres fruitiers).
Dans un an, les trois Paronychias de Madame Odette J. vont couvrir la surface d’un plat à tarte. Quatre ans après, ils s’étaleront sur un mètre carré.
Le plus important : biner et gratter la terre. Sans relache.
Les racines se développent plus vite quand le sol est doux, meuble et riche en oxygène.
Quand aux Phlox stolonifera, un violent coup de chaud en juin les fait souffrir, c’est vrai. Mais la moindre pluie les remet d’aplomb. Ils poussent très vite. Bien plus vite que les Paronychia.
(cliquez sur la petite photo)
Pour conclure sur les Paronychia et les Phlox stolonifera, rappelons que ces deux vivaces ont traversé la canicule 2003 sans dommage.
Maintenant, la question de Madame C. :
« La sauge du Vatican que vous m'aviez envoyé hiver 04/05 a effectivement commencé a prendre vraiment ses aises : la grappe de fleur est magnifique. Comment s'entretient-elle ? Comment la tailler ? Qu’est-ce qui s’utilise en tisane : les feuilles gigantesques ? Les fleurs ? Merci ! »
La Salvia ‘Vatican White’ est très proche de la sauge sclarée, la « toute-bonne » des jardins d’herbes. Elle a les mêmes vertus (salvia vient de salvare...) Et s’entretien de la même manière.
Ce sont les feuilles que l’on consomme. En tisane. Aussi efficaces que celles de la sauge officinale mais sans leurs inconvénients (la sauge officinale est toxique quand on en prend souvent).
Salvia sclarea et Salvia Vatican White peuvent se consommer chaque jour. C'est bon pour le petit bidon. Et ça rassure les atrabileux.
Louis XIV, lui même, sacrifiait au rite tisane de sauge.
La floraison de Vatican White est spectaculaire. Chaque fleurs donne une ribambelle de graines qui germent dès la fin de l’été (les plus tardives, au printemps suivant) et fleurissent déjà l'année d’après.
Pour aider vos Salvia Vatican White à vivre plus longtemps, ne laissez pas toutes les fleurs monter à graines. Cela demande trop d’énergie. Gardez juste une fleur porte-graines, c’est bien suffisant. Les autres seront coupées dès qu’elles font mine de faner. Ainsi, la souche ne se fatiguera pas inutilement et aura la force de refaire de nouvelles feuilles en août. Et de nouvelles fleurs en septembre.
Quand aux petits bébés, repiquez les où bon vous semble dès qu'ils atteignent la taille d'un dé à coudre. Une Salvia Vatican White, ça se déplace quand c'est tout petit. Pas après.
Ces sauges se fichent du sec et du froid. Elles n’ont qu’une seule ennemie : la limace !
Les petits semis qui germent en septembre peuvent être dévorés sur pied.
Pour savoir comment les protéger sans empoisonner votre hérisson préféré, lisez la chronique du 28 mars (dans les archives de mars, à droite de l’écran).
Demain, on parle à nouveau purin d'ortie. On répond au courrier. Et on remercie tous ceux qui nous ont écris sur le clafoutis.
A la pépinière, il y en a une à qui l'ortie a fait du bien…
C’est Ardenne.
Ardenne, c’est la grande chienne noire (55kg de muscles, le reste en dents) qui garde la pépinière.
Ardenne a senti (!) le reste des orties fermentées sur le tas de compost. Elle a ouvert sa grande bouche. Et tout croqué.
Voici Ardenne, un quart d'heure après son apport d'ortie :
Conclusion : l’ortie, c’est bon pour les tomates. Et c’est bon pour Ardennes.
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amis ou nous adressez le votre.
Téléchargez le catalogue au format pdf (2 Mo)
Bon, je vais faire tout ça depuis mon bureau actuel à Montreuil, mais ca le fait quand même!
Rédigé par : coach shoes | mer. 17 nov 2010 à 02h44
Bonjour,
J'ai écrit un livre sur l'ortie qui doit paraître dans un mois. M'autorisez-vous à utiliser la photo d'Adrennes (si tant est que j'ai la place de la rajouter dans le livre, vu qu'on termine la maquette aujourd'hui) ?
Cordialement. Yves
Rédigé par : Yves Tissier | mar. 17 fév 2009 à 12h59
je désire recevoir voytre catalogue prochain
merci
mon adresse
RHEINE LEBAS
12 rue de Mailly
80300 Mesnil-Martisart
Rédigé par : LEBAS RHEINE | mar. 04 juil 2006 à 15h10
Moi aussi je suis fan de Vatican White ! Novice que je suis, je la trouve très gratifiante : adulte dans l'année, semis spontanés ultra-faciles à repérer grâce au grain inimitable de la feuille, bébés qui se repiquent sans rechigner...
Tiens, puisqu'on parle des enfants, un des bébés susmentionnés et repiqués dans mon jardin l'automne dernier fleurit rose cette saison ; c'est très beau aussi, même si cela fait moins "bouquet de la mariée" : retour au type ?
Toujours à propos de sauges, sujet inépuisable s'il en est, j'ai semé en place à l'automne dernier de la sauge Hormine (annuelle) : c'est facile, et gratifiant : mes rosiers sont en ce moment ceints de ces vigoureuses touffes aux fleurs violettes à vieux-rose, nervurées comme des ailes de papillon.
Rédigé par : Frère Jean-Luc | lun. 26 juin 2006 à 09h47
Il y'a parfois un indiscible doute qui vous traverse l'esprit lorsque vous êtes face à un bébé salvia vatican white : deux feuilles, certes veloutées,mais minus !
Bénie soit la patience : cette plante est extraordinaire.
Candélabre végétale dont j'attendais beaucoup et qui m'a donné tant.
Rédigé par : Dendrop | lun. 26 juin 2006 à 00h45
bonjour à toute l'équipe du JDM,
Sur la page du 16 Juin, la photo de ces belles jeunes femmes entourant Olivier (je sais que qq jaloux ont fait des remarques!) m'a rappelé mon heureux séjour chez vous lorsque j'étais un tout petit Baptisia.
Vous m'avez sans doute oublié, car j'ai quitté votre pouponnière, il y a bien 4 ou 5 ans.
Je vous confirme qu'un bon départ dans la vie, ça aide pour la suite (merci à la résilience d'exister), car j'en ai vu de dures.
Planté en plein soleil, en altitude, dans 30 cm de terre sur fond de granit, plutôt version rutabaga que caviar, j'ai lutté avec 3 pousses pendant 3, 4 ans au désespoir de la Thénardier qui m'héberge. Elle m'a laissé me débrouiller entre ses phlox très expansifs. Je peux vous dire que j'ai lutté. Chaque année, elle se demandait si je ne serais pas mieux ailleurs. Dieu sait où, avec elle. J'ai été sauvé du déplacement par un type qui a écrit qq part que les Baptisia n'aimaient pas l'exotisme des voyages à l'autre bout du jardin et par un autre qui, lui, a écrit qu'on plantait un baptisia pour des années.
Je les remercie d'avoir amadoué la mégère.
Comme le vilain petit canard, dans le conte, je suis devenu, cette année,un grand baptisia de 20 pousses, fleuries de plus.
La mégère commence à comprendre qu'avec la vie dure qu'elle nous mène, elle doit nous laisser un peu de répit pour que nous le lui fleurissions son jardin...
Rédigé par : Baptisia australis | mar. 20 juin 2006 à 17h55
Quand je pense... quand je pense que j'ai commandé de la sclarée Vatican White, qu'il n'y en avait plus, snif, et que vous venez me narguer avec cette belle sous le nez...
JE VEUX de la sauge Vatican White pour l'automne. Je l'imagine déjà avec mes rosiers Lavender Dream,lavande rose et salvia nemorosa...
Rédigé par : folledephlomis | mar. 20 juin 2006 à 14h58
Si l'on en juge par le sourire béat d'Ardennes, une overdose de purin d'ortie fait voir des éléphants roses...
Rédigé par : Rosa Gallica | mar. 20 juin 2006 à 14h46